Tegalharjo.co.id: kuliner
Kabar Terbaru
Loading...
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Kamis, 01 Januari 2026

Daftar Rekomendasi 9 Kuliner Khas di Kota Kudus Jawa Tengah

Daftar Rekomendasi 9 Kuliner Khas di Kota Kudus Jawa Tengah

 



Tegalharjo.co.id - Sobat kulino kuliner, kali ini kami akan menghadirkan informasi tentang Daftar Rekomendasi 9 Kuliner di Kota Kudus Jawa Tengah. Kudus adalah salah satu Kabupaten di Jawa Tengah yang terkenal sebagai kota Santri karena ada petilasan Sunan Kudus serta Kota Kretek karena banyak terdapat pabrik industri rokok.

Main ke Kudus rasanya kurang jika tak menikmati kuliner khasnya, diantaranya yaitu Soto Daging Kerbau dan Jenang.

Oke langsung saja ini dia daftarnya:

1. Soto Bu Jatmi Kudus
Alamat: 
Jl. Kyai H. Wahid Hasyim No.43, Magersari, Panjunan
Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317

Jam buka: 07.00–22.00 WIB
Telepon: (0291) 446170


2. Sate Kerbau 57 Kudus
Alamat: 
Jl. Kutilang No.1, Wergu Kulon, Kec. Kota Kudus
Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59317

Telepon: 0856-4083-9557
Jam buka: 15.00-22.00 WIB


3. WM. Ibu Hj. Kasmini - Ayam Goreng
Alamat: 
Pasar Kliwon Los, Jl. Jend. Sudirman No.2, Rendeng
Nganguk, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59312

Jam buka:  17.00–02.00 WIB


4. RM Gasasa Kudus - Garang Asem
Alamat: 
Jl. AKBP Agil Kusumadya No.20, Jatikulon Krajan
Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59347

Jam buka: 08.00–20.30 WIB
Telepon: (0291) 442218


5. Jahe Rempah Mbah Tolok
Alamat: 
Jl. Purwodadi - Kudus, Pejaten, Purwodadi
Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah

Telepon: 0821-3719-0225
Jam buka: 13.00–00.00 WIB


6. Sentra Kuliner Lentog Tanjung Kudus - Sayur Nangka Muda
Alamat: 
Jl. Sentot Prawirodirjo, Klentengan, Tj. Karang
Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59349

Jam buka: 06.00–15.00 WIB


7. Pusat Jenang Kudus Mubarok
Alamat: 
Jl. Sunan Muria No.33, Glantengan, Kec. Kota Kudus
Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313

Telepon: (0291) 432633
Jam buka: 07.00–21.00 WIB


8. Soto Pak Denuh Kudus
Alamat: 
Jl. AKBP Agil Kusumadya, Jatikulon Krajan
Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59346

Jam buka: 09.00–22.00



9. Pusat Jenang Menara Kudus
Alamat: 
Jl. Sosrokartono, Kudus, Kaliputu, Kec. Kota Kudus
Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59312

Jam buka: 07.00–21.00 WIB
Telepon: 0857-2381-2797

Sabtu, 14 April 2018

Tape Singkong Makanan Khas Tegalombo

Tape Singkong Makanan Khas Tegalombo



Tegalharjo.co.id -- Lur sedulur, suatu daerah bisa dikenal karena tempat wisata, budaya dan kuliner atau makanan khasnya. Dan bicara makanan desa kita Tegalharjo juga punya yang khas banget dan sudah terkenal hingga daerah lain.

Nama makanan khas itu adalah Tape, makanan hasil fermentasi dari songkong atau ketela. rasanya khas manis dan kadang agak asem/kecut. Jaman kecilku, tiap pagi suka nungguin penjual Tape keliling yang biasanya ibu-ibu dengan digendong.

Dukuh Tegalombo menjadi sentra para pengrajin Tapi singkong ini, turun temurun hingga sekarang. Untuk kamu yang ingin menikmati sajian Tapi bisa juga dibuat wedang tape, campuran es buah, tapi goreng dll.

Manfaatnya juga banyak, ada yang bilang bisa mengobati jerawat, meningkatkan fungsi pencernaan, sumber probiotik dan baik untuk diet. Tapi secara ilmiah penulis belum menemukan hasil penelitianya.

Sebagai generasi muda yuk lestarikan resep kuliner asli desa kita, yang jago masak boleh nih berkreasi dengan bahan utama Tape, jangan lupahubungi penulis untuk icip-icip he he.

Sekilas info, Tape adalah produk yang dihasilkan dari proses fermentasi, di mana terjadi suatu perombakan bahan-bahan yang tidak sederhana. Tape ketan merupakan makanan fermentasi tradisional yang berbahan dasar beras ketan. Tape dapat dibuat dari beras, beras ketan, atau dari singkong (ketela pohon).

Penulis: 
kang Mad

gambar: 
krisanputihku.blogspot.co.id

Sabtu, 08 Juli 2017

Nostalgia Tempat Jajan Jaman Kecil di Tegalharjo

Nostalgia Tempat Jajan Jaman Kecil di Tegalharjo




Tegalharjo.co.id -- Ketika dewasa bahkan beranjak tua, salah satu hal indah yang bisa dilakukan adalah mengenang masa-masa indah waktu kecil, hidup bagai tanpa beban, Selalu menjalani hari-hari dengan penuh senyuman. Indah sekali.

Redaksi kali ini akan berbagi nostalgia waktu kecil dengan sederet daftar tempat jajan, dan jajanan jadul yang dahulu rasanya nikmat sekali. Ada kebahagianya yang tak tergantikan kala itu. 

Sebagai informasi penulis masuk SD tahun 1995 dan lulus tahun 2001, masa-masa masih masuk generasi 90-an dengan segala hal jadulnya. Di mana saja penulis biasa jajan waktu kecil dan apa saja jajananya, yuk kita simak daftarnya.


1. Mbah Man
Saya lupa nama lengkap beliau, tetapi yang saya ingat beliau warga weron tengahan. Berjualan kerupuk dan biasa berkeliling saat sore sampai malam. Punya tempat mangkal angkruk keil di belakang musholla pak Syarif kidulan.


2. Gethuk Telo Alit mbah Rasini
Gethuk telo yang terkenal karena rasanya yang nikmat dan alit. Ditaburi toping serondeng parutan kelapa yang gurih, rumah beliau di belakang musollah mbah Sukiman.


3. Mbah Parmi
Beliau biasa mangkal di samping rondan (pos kampling) perempatan weron. Jajanan pasar, krupuk dan Ogo (biji-bijian). Agak siang biasanya karena sepulang dari pasar jalan kaki dengan rute desa Tanjung rejo (gotanjung) di temani suami terinta alm. Mbah Ngaiman yang mikul barang belanjaan.


4. Mbah Rasemi
Khas dengan bakul tereng (sayur dan lauk pauk) tak lupa jajanan untuk anak-anak. Favorit penulis adalah krupuk mbak yang harganya 100 perak, lepet jagung, bakwan jagung, apem, gempol asin dan jagung rebus. Anak-anak ramai pas hari libur atau libur atur wulan. mbah Rasemi biasa mangkal di ruah pak bayan weron dan akan keliling saat siang.


5. Mak Har
Lokasi daerah weron kidulan, jajan yang sering dicari adalah Sitrun (semacam tepung yang rasanya asem kayak buah), ndog Cecek (kedelai dibalut lapisan coklat) kalau sekarang kayak marble lah. Ada juga Lintingan (lotere) berhadiah Mie Instan dan mainan yang selalu dinanti. Oh ya ada juga Umbul (kartu bergabar kartun atau sinteron).


6. Lek Sudi
Bertempat di SD Tegalharjo 02 Tegalombo, ini khsus anak sekolah ya, jajananya ya aneka macam. Ramai saat pagi sebelum masuk kelas dan saat istirahat. Selain jajanan kadang juga ada Arem-arem bisa buat ganjel perut. Jangan lupa beli es Cemut atau es lilin.


7. Yu Waginah
Jualan di belakang puskesmas, dekat dengan SD Tegalharjo 02 dan TK Pertiwi Tegalharjo. Sejak TK sampai kelas 6 SD penulis pelanggan tetap, kadang jual mercon lombok juga. Yang kalau dinyalakan ledakanya terdengar seperti orang "ngepruk galar"


8. Nasi Gandul pak Rohadi
Kadang sebulan sekali bahkan kadang tak pasti dibeliin alm. Bapak nasi gandul ini, lokasi dukuh Tegalombo. Rasa nikmat dengan nasi yang gak begitu pero. Tentu saja harga sangat terjangkau.


9. Nyi Podhi
Menjual menu sarapan, nasi dan lontong buka saat fajar dan sore hingga malam. Kenangan yang tak terlupakan adalah ketika hari minggu pagi-pagi digendong alm. Bapak sarapan di warung mbah Podhi. Menu favorit tentu saja Kopi Hitam he he sampai ketagihan. Selepas sarapan main di rumah sahabat di tengahan Tyo dan Ari sampai siang.


10. Mak Kandar
Lokasi Weron, menu andalan Es Gempol asin dan manis, Rujak kulub, Es Cao dan Bakwan. 


11. Mak Jinah
Identik buka sore hingga malam di hari biasa mangkal di tanjakan kidulan deket musholla pak syarif, jajanananya khas Semangka, Jeruk dan Telur Asin. Mak jinah juga biasa "mpremo" bila ada acara-acara tertentu sperti sedekah bumi atau kethoprak. Hingga sekarang mak Jinah masih eksis bisa ditemui di TPQ asjid Ketekputih ada juga jajanan Sosis dan telur gulung sekarang. 

12. Dele Godhok pak Sarmani
Kedelai yang direbus, beserta batangnya dan disajikan dengan ikatan, kalau gak salah 1 ikat kedelai rebus 200-500 rupiah dulu. Tiap Sore beliau berkeliling dengan sepeda dan 2 kerangjang di belakang lengkap dengan Uplik lengo potro dengan sumbu besardari kaleng bekas susu kental manis. Enak sekali menikmati kedelai godhog di sore hari.

Itu tadi nostalgia tempat jajan dan jajanan waktu kecil di Tegalharjo, Indah sekali. Beberapa dari nama yang penulis sebutkan sudah wafat. Dalam kesempatan mari kita kirimkan bacaan Al Fatihah, semoga amal ibadah beliau-beliau diterima di sisi Allah Swt dan diampuni segala dosanya, amin. dan untuk yang masih gesang, mugi tansah pinaringan sehat wal afiat, amin.

penulis: Kang Mad

Minggu, 05 Maret 2017

Rujak Mak Kandar Weron

Rujak Mak Kandar Weron


Tegalharjo.co.id - Panas-panas enake makan Rujak Kulub dan es gempol manis. bagi kamu warga tegalharjo sekitarnya, datang saja ke warung rujak mak kandar weron. tepatnya weron lor-an, derah perempatan ke arah barat sedikit.

dengan harga yang sangat terjangkau, sudah bisa menikmati rujak dan kulub serta minum es gempol, endol atau cao yang seger habis.

ada juga aneka gorengan dan jajanan pasar lainya. cocok buat makan bareng temen-temenmu atau keluarga.

sudah buka puluhan tahun sejak tahun 90-an dan asih eksis, mepertahankan cita rasa rujak kulub khas dukuh weron. kamu bisa datang setiap hati dari jam 10 pagi samapai ham 4 sore, jangan terlalau sore ananti kehabisan.

sudah itu dulu blogging tentang kulinernya, sampai ktemu lagi lain waktu.


Kuliner

[kuliner][recentbylabel2]

Acara

[Acara][recentbylabel2]
Notification
Sugeng rawuh selamat membaca.
Done